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如何能較好的保存鮮板栗呢?

2022-05-14 10:06:58

進入到了九月份中旬,板栗也快要成熟。而今年四海八方的板栗長勢都不錯,有一部分人已經開始發愁:板栗應當怎么保存的時間更長呢?

在前些年的時候,家里還沒有買冰箱。但是吃不完的板栗還是能保存很長一段時間。實際上也沒有什么別的方法,就是把板栗打回來以后,就把一些沒有蟲子的,而且沒有損傷的板栗都選出來,然后用簸箕放在通風的地方晾曬兩三天。當把表層的水分曬干了以后,再把他們用一個透氣的布袋子裝起來,然后在懸掛在房梁上,或者是陰涼通風的地縫,這樣通常能保存三四個月不會變質哦!

聽村里的一些老農民還說,板栗多的話還能夠用沙子來保存。方法也簡單,先把板栗采收回來以后,去掉外面有刺的外皮,然后再放到太陽底下曬上一兩天,主要是曬干表層的水分。然后再把他們一層板栗、一層沙子埋起來,這樣也可以保存很長一段時間。

假如板栗不是太多的話,是能夠直接冷藏在冰箱里面保存的。先把那些生蟲的、有傷口的板栗選出來,然后再把好的板栗他們放入到加有食鹽的清水中浸泡十分鐘左右,目的就是要給板栗進行一下簡單的消毒、殺菌處理。然后撈出來方在太陽下把板栗表層的水分曬干,之后用一個超市里面購物袋裝起來,記得要密封好,再把它放置在冰箱的冷藏室,至少能保持一個月以上。農夫家里的板栗,就是 采納這樣的方法。

以上就是如何較好的保存鮮板栗的方法,河北燕山紅食品有限公司成立于2000年9月,是從事板栗、花生等農副產品的研發、加工、生產、銷售為一體的綜合性生產企業。公司占地2萬平方米,建筑面積6000平方米,包括食品加工車間、低溫儲存庫、速凍庫及高溫儲存庫等。如有需求,歡迎聯系我們!

鮮板栗


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