在家里保存栗子仁的一個有效方法是將其剝皮并儲存在冰箱中,這樣它們半年內不會變質。
很多人認為栗子很難剝皮,所以他們把殼放在冰箱里,一兩個月后就會發黑,這很可惜。還有剝栗子的技巧。如果你學會了這個小把戲,你可以在10分鐘內剝一個盤子。
板栗洗凈后,瀝干水分,避免滑落,用刀在板栗凸起的一側劃十字,放入沸水鍋中,加入一匙鹽,煮兩分鐘,慢燉三分鐘,然后逐個拿起,放入沸水鍋中。如果你輕輕地剝去切下的部分,栗子殼和皮會一起脫落,所以剝去栗子的速度非常快。板栗去皮后容易氧化變色。這樣的栗子仍然可以吃,但它們并不漂亮。我們可以將去皮的栗子浸泡在水中,以避免氧化和變色。栗子去皮后,瀝干一點水,放入保鮮袋中,綁緊,放入冰箱保存。
以上就是河北冰栗廠家如何保存板栗仁可以防止氧化變色,河北燕山紅食品有限公司成立于2000年9月,是從事板栗、花生等農副產品的研發、加工、生產、銷售為一體的綜合性生產企業。公司占地2萬平方米,建筑面積6000平方米,包括食品加工車間、低溫儲存庫、速凍庫及高溫儲存庫等。如有需求,歡迎聯系我們!